Suleje

Fiamma Grill Kontaktowy Pojedynczy (Gr 4.1 Ltl) – szybkie i równomierne opiekanie

Jeśli w Twoim lokalu liczy się tempo pracy i powtarzalny efekt, Fiamma Grill Kontaktowy Pojedynczy (Gr 4.1 Ltl) jest sprzętem, który wpisuje się w codzienne potrzeby małej gastronomii. To urządzenie zostało stworzone z myślą o kontaktowym smażeniu i opiekaniu, dzięki czemu przygotowanie potraw staje się wyraźnie prostsze – a serwowane dania wyglądają i smakują tak, jak powinny.

Inspiracją dla marki Fiamma są tradycje kulinarne Portugalii, gdzie „torradas” – tostowe klasyki z masłem – towarzyszą porannej kawie. Choć początki firmy sięgają produkcji ekspresów do kawy, z czasem Fiamma naturalnie rozszerzyła ofertę o wyposażenie dla gastronomii, w tym właśnie grille kontaktowe i opiekacze.

W praktyce liczy się jednak to, co daje urządzenie na co dzień: żeliwne płyty zapewniają stabilne przenoszenie ciepła, a konstrukcja umożliwia pracę w sposób dwustronny. To oznacza krótszy czas przygotowania i równą obróbkę całej powierzchni.

Dlaczego grill kontaktowy działa szybciej? Dwustronne smażenie i redukcja czasu

W modelu Fiamma Grill Kontaktowy Pojedynczy (Gr 4.1 Ltl) zastosowano rozwiązanie, które realnie wpływa na tempo produkcji. Dzięki jednoczesnemu, obustronnemu smażeniu lub opiekaniu potraw następuje dwukrotna redukcja czasu przygotowywania w porównaniu do wielu metod jednostronnych.

To szczególnie ważne, gdy w godzinach szczytu potrzebujesz szybko obsłużyć większą liczbę zamówień. Grill kontaktowy pozwala utrzymać rytm pracy, a jednocześnie daje kontrolę nad efektem końcowym.

Co więcej, płyta górna i dolna są gładkie, co ułatwia zarówno równomierne podgrzewanie, jak i późniejsze czyszczenie po intensywnym użytkowaniu.

Żeliwne płyty i regulacja temperatury do 250°C

Jednym z kluczowych elementów wpływających na jakość procesu grzania są żeliwne płyty z możliwością zatrzymania w każdej pozycji. Taki sposób ustawienia pomaga utrzymać równomierne rozprowadzanie ciepła na całych powierzchniach grzewczych.

Temperatura jest płynnie regulowana do 250°C, dzięki czemu możesz dopasować parametry pracy do rodzaju przygotowywanej potrawy – od delikatnego podgrzewania po bardziej intensywne opiekanie.

Wymiary, powierzchnia grzewcza i parametry pracy

Urządzenie ma kompaktowe gabaryty, ale oferuje sensowną przestrzeń roboczą. Zewnętrzne wymiary to 400 × 430 × 240 (h) mm, co ułatwia ustawienie sprzętu w punkcie gastronomicznym – nawet gdy przestrzeń jest ograniczona.

Powierzchnia grzewcza wynosi 255 × 245 mm. To pozwala na komfortowe wykorzystanie płyty do przygotowywania porcji w typowym obiegu usług gastronomicznych: od tostów i kanapek po inne produkty, które dobrze znoszą kontaktowe opiekanie.

Dla użytkownika ważne są też parametry zasilania i moc. Model pracuje na 230 V i ma 1,8 kW, co sprawia, że jest to sprzęt zaprojektowany do codziennej eksploatacji w małej gastronomii.

• Powierzchnia grzewcza: 255 × 245 mm – dobry kompromis między kompaktowością a możliwościami
• Temperatura: płynna regulacja do 250°C – większa kontrola nad efektem

Parametr	Wartość
Model	Fiamma Grill Kontaktowy Pojedynczy (Gr 4.1 Ltl)
SKU	a9e8a230e680
Cena	1825.32 zł
Moc	1,8 kW
Zasilanie	230 V
Wymiary zewnętrzne (mm)	400 × 430 × 240 (h)
Powierzchnia grzewcza (mm)	255 × 245
Regulacja temperatury	Płynna do 250°C
Płyta górna	Gładka
Płyta dolna	Gładka
Waga	20 kg

Jak wykorzystać potencjał urządzenia w codziennej pracy

Kontaktowe opiekanie sprawdza się szczególnie tam, gdzie liczy się powtarzalność: ten sam sposób ułożenia produktu i kontrola temperatury pozwalają uzyskać podobny efekt za każdym razem. Dzięki obustronnemu działaniu możesz szybciej przejść od przygotowania do wydania dania.

Gładkie płyty ułatwiają utrzymanie czystości, a możliwość zatrzymania płyt w każdej pozycji pomaga dopasować pracę do grubości przygotowywanych produktów. W praktyce daje to większą elastyczność w porównaniu do rozwiązań o ograniczonym zakresie ustawień.

Jeśli szukasz sprzętu, który łączy jakość wykonania z efektywnością procesu, Fiamma Grill Kontaktowy Pojedynczy (Gr 4.1 Ltl) jest propozycją przygotowaną właśnie pod intensywne użytkowanie.